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寒仕込み みそづくり講座

受付: 終了いたしました
平成28年度旭町公民館親子講座「お休みの日はくるるへ行こう」 

親子でお味噌を作ってみませんか
自分で仕込んだ「みそ」は味わいも格別です。寒いこの時期に仕込むお味噌は「寒仕込み」と呼ばれ、おいしいお味噌ができるといわれています。

大豆がお味噌になる過程も観察してみませんか?大豆をつぶして麹と混ぜて仕込むところまで一緒にやります。お味噌の塾生は各ご家庭でじっくりと。北側の涼しい場所に置いておくだけです。9月ごろには我が家だけのお味噌が楽しめます。

詳細

日時

1月29日(日)午後1時30分から

場所

旭町公民館 蕨駅西口3分 中央1-23-8 TEL 432-4053

対象

小1〜小6(蕨市在住在学)とその保護者 おじいちゃん・おばあちゃんとの参加もOKです!

※お子さんだけの参加はできません。必ず、保護者の方(大人)が一緒に参加してください。

定員

10組(親子で。保護者1人にお子さん2人まででお願いいたします。)

参加費

1,800円(大豆・麹・塩・大豆をつぶすビニール袋)

持物

みそを仕込む容器(5〜6リットル入るもの)は各自ご用意ください。仕込む量は3kgほどになります。用意できない方にはご紹介します。

受付

12/3(土)午前10時から旭町公民館窓口にて先着順。土日祝も受付可。
但し、当日10時に定員を超えた場合は抽選。整理券1人1枚のみ。

お問合せ

旭町公民館(くるる1階)☎432-4053

ご注意ください

  • 駐車場はありません。
  • 調理器具はIHクッングヒーターです。医療用ペースメーカーなどをお使いの方は医師にご相談ください。
  • 託児はありません。幼稚園のお子さんでしたらご一緒に参加できる内容です。

関連ファイル

チラシ

蕨市立旭町公民館

蕨市立旭町公民館

TEL 048-432-4053
FAX 048-446-8312

〒335-0004 蕨市中央1-23-8

午前9時~午後8時

休館日:年末年始(12/28~1/4)

kururu1@warabi.ne.jp

一般財団法人 蕨市施設管理公社
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