包丁を研いで魚を捌こう
受付終了しました
令和元年度 蕨市立旭町公民館 スキル講座
包丁を研いで魚を捌こう
ご自宅の包丁、切れ味が悪くなっていませんか？「これでいいのかな？」とよくわからないまま研いでいませんか？正しい研ぎ方を一緒に学んで実際に研いでみましょう！
研いだ後は、切れ味のよくなった包丁で魚を捌きます！みんなで一緒にチャレンジしてみませんか？
詳細
日時
2019年9月29日（日）午後1時半～4時半
1:30～2:15 包丁の知識と包丁研ぎ実習
講師：「徳蔵」居合刀、和包丁、洋包丁、特殊刃物の販売 高木輝雄さん
2:30～4:30 調理実習・試食
講師：フードコーディネーター 市川昌子さん
対象
蕨市在住・在勤・在学の成人の方 定員16名（先着順）
※託児はありません。お子様の同伴はできません。
参加費
1000円
持ち物
研ぎたい包丁、砥石（持っている方）、エプロン、バンダナ、台ふきん、食器用ふきん、筆記用具
場所
旭町公民館（中央1-23-8）調理実習室 TEL 048-432-4053
8月4日（日）10時から受付開始
※ただし、受付開始日10時に定員を超えた場合は抽選を行います。（来館順に整理券配布）
※お申込みはおひとりにつき2人までとさせていただきます。
ご注意ください
※アレルギー対応はありません。※お申し込み後の返金はできません。
※調理器具はIHクッキングヒーターです。医療用ペースメーカーなどをお使いの方は医師にご相談ください。
※駐車場はございません。有料のパーキングをご利用下さい。駐輪場は有料です。
